Сырный пирог с яблоками по-французски
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Изысканный французский пирог, сочетающий хрустящее тесто, сладкие яблоки и тающий сыр. Блюдо подходит как для ужина, так и для десерта. Подается с ванильным соусом или свежим фруктовым компотом. Тесто готовится из сливочного масла, муки и яиц, а начинка — из яблок, сыра гауда и ароматных трав. Идеальный выбор для любителей сочетания сладкого и соленого.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 штуки яйца
- по вкусу соль
- 300 г яблок
- 150 г сыра гауда
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Смешайте муку, масло и соль, замесите тесто и охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, добавьте лимонный сок и корицу, перемешайте. Раскатайте тесто и выложите в форму, застланный пергаментом.
Шаг 3
Распределите яблочную начинку по тесту, посыпьте тертым сыром и ванильным сахаром. Поставьте в духовку на 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Достаньте из духовки, дайте остыть 10 минут. Подавайте с десертным соусом или компотом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8
Белки
г
24
Жиры всего
г
72
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
28 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
48 мг
Натрий
160 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
300 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
