Сырный пирог с яйцом и луком
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный сыр, свежие яйца и золотистый лук, приготовленные в сливочном соусе. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат, характерный для чувашской кухни, где традиционно используются простые, но высококачественные ингредиенты. Подается как горячее блюдо, подходит к хлебу или салатам.
Ингредиенты
- 300 г твёрдого сыра
- 3 штуки яйца
- 2 штуки лука репчатого
- 100 мл сливок
- 50 г муки
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 столовая ложка масла сливочного
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте муку и перемешайте, чтобы образовалась густая смесь.
Шаг 2
В отдельной посуде растопите сыр, добавьте яйца, сливки, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Смешайте обжаренный лук с сырной смесью и выложите в форму для запекания. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 25 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 4
Подавайте пирог горячим, украсьте зеленью и подлейте сметану по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
180 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
19г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
