Сырный пирог с картофельной подушкой
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это блюдо сочетает в себе нежную картофельную подушку, запеченную в духовке, и ароматный сырный крем, приготовленный с добавлением лука и зелени. Вкусно подается с соленой ветчиной или копченой рыбой, что делает его идеальным для зимнего ужина в канадских условиях.
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 300 г твердого сыра
- 1 луковица
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 пучок зелени петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Посыпьте мукой и перемешайте, затем влейте молоко.
Шаг 4
Варите на медленном огне 5 минут, пока смесь не загустеет.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте натертый сыр, соль и перец.
Шаг 6
Перемешайте до однородной массы, посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Шаг 7
Выложите смесь в форму, застеленную пергаментом.
Шаг 8
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут.
Шаг 9
Достаньте из духовки и остудите перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
18
Белки
г
34
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
