Сырный пирог с картофелем
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе нежность запеченного картофеля и богатый вкус сыра. Слои из картофеля и сыра создают ароматный пирог, который подходит как к основным, так и к легким блюдам. Вкусный и сытный, он станет отличным дополнением к супам или гарнирам.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г твердого сыра
- 1
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 30 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель небольшими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на остатке масла до прозрачности. Добавьте к обжаренному картофелю.
Шаг 3
Смешайте яйца, молоко, муку, соль и перец в миске. Влейте смесь в форму для запекания.
Шаг 4
Распределите обжаренные картофель и лук по поверхности жидкости. Посыпьте тертым сыром.
Шаг 5
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку. Запекайте 40 минут, пока верх не зажарится и не подрумянится.
Шаг 6
Достаньте пирог из духовки, дайте остыть 10 минут. Подавайте с зеленью или соусом по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
500 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
