Сырный пирог с кокосовой корочкой по-индийски
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот сырный пирог с кокосовой корочкой сочетает в себе нежный вкус панира и аромат куркумы. Тесто из муки, яиц и кокосового молока создает хрустящую оболочку, внутри которой находится запеченная смесь сыра, овощей и специй. Подходит как закуска или основное блюдо на ужин.
Ингредиенты
- 200 г сыра панир
- 100 г муки
- 2 яйца
- по вкусу соль и перец
- 50 г кокосового молока
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 50 г нарезанной зелени кинзы
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, яйца, соль, перец и куркуму в миске до однородной массы. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте.
Шаг 2
Форму для выпечки смажьте оливковым маслом. Выложите тесто равномерно по дну и стенкам.
Шаг 3
Нарежьте сыр панир кубиками и равномерно распределите по тесту. Посыпьте зеленью кинзы.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 25 минут, пока корочка не станет золотистой.
Шаг 5
Достаньте из духовки, остудите 10 минут и подавайте с рисом или лепешками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
24
Жиры всего
г
32
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
80 мг
Натрий
400 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
500 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
