Сырный пирог с кукурузной корочкой
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот пирог сочетает нежный сырный крем с хрустящей кукурузной корочкой, приготовленной по оригинальной рецептуре. Вкусное сочетание традиционных американских продуктов с добавлением пряностей, идеально подходит для осенних ужинов. Подается с карамельным соусом, который придает блюду сладковатую нотку и улучшает текстуру.
Ингредиенты
- 200 г мягкого сыра
- 100 г сахара
- 2 штуки яйца
- 100 г муки
- 50 г кукурузной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. имбиря
- 50 г масла
- 100 мл молока
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Выстелите форму для запекания пергаментом.
Шаг 2
В миске смешайте мягкый сыр, сахар, яйца, молоко и соль. Взбейте до однородной массы.
Шаг 3
В отдельной миске соедините муку, кукурузную муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и соль. Добавьте масло и разотрите до крошки.
Шаг 4
Насыпьте кукурузную крошку на дно формы, утрамбуйте. Вылейте сырную смесь поверх.
Шаг 5
Запекайте 40 минут, пока верх не станет золотистым. Остудите и подавайте с карамельным соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
45 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
80 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
350 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
