Сырный пирог с курицей и апельсиновым соусом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот рецепт сочетает нежную курицу, сладкий апельсиновый соус и хрустящий бекон в сыром пироге, создавая баланс между кислым и соленым вкусами. Глубокий аромат цитрусовых подчеркивает сочность курицы, а сыр придаёт блюду насыщенность и пикантность.
Ингредиенты
- 300 г курицы-грудки
- 200 г бекона
- 1 апельсин цедра и сок
- 200 г твёрдого сыра
- 100 г муки
- 2 штуки яйца
- 1/2 стакана молока
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 30 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук и чеснок мелко порубите. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящего состояния, затем выложите его на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Шаг 2
В большой сковороде растопите масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности. Влейте апельсиновый сок, посолите и поперчите. Добавьте курицу, тушите 10 минут, пока она не станет мягкой. Удалите курицу и оставьте соус.
Шаг 3
Смешайте муку, яйца, молоко и нарезанный бекон в миске. Влейте соус из апельсинового сока, перемешайте до однородности. Добавьте тёртый сыр, аккуратно интегрируя его в смесь.
Шаг 4
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25 минут, пока верх не покроется золотистой корочкой. Подавайте с картофельным пюре, приготовленным из 200 г картофеля, 1 ст. л. сливочного масла и по вкусу соли.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
230 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
32г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
400 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
