Сырный пирог с курицей и зеленью
Кухня
пакистанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
пакистанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот пакистанский пирог сочетает нежный сыр, обжаренную курицу и свежую зелень в хрустящей пшеничной оболочке. Подается с соленой овсянкой или лепешками, создавая баланс между насыщенными вкусами и легкостью. Идеален как закуска или основное блюдо.
Ингредиенты
- 300 г курицы
- 150 г сыра твердого
- 1 штука лука
- 2 штуки яйца
- 200 г пшеничной муки
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу паприку
- 100 г зелени петрушки
- 100 г зелени кинзы
- 100 г помидоров черри
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и помидоры черри, готовьте 5 минут.
Шаг 2
В отдельной миске разомните сыр в пюре. Введите яйца, молоко, соль, паприку и измельченную зелень. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Смешайте муку с солью и маслом, замесите тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и выложите в форму для запекания.
Шаг 4
Залейте подготовленной начинкой, равномерно распределите. Посыпьте оставшимся сыром и зеленью.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут перед подачей. Подавайте с рисом или лепешками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
850 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
450 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
120 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
