Сырный пирог с лимоном и овощами
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот сырный пирог сочетает нежный вкус свежего сыра с кисло-сладким лимоном и ароматными овощами, приготовленными на гриле. Благодаря легкой текстуре и свежим ингредиентам, блюдо идеально подходит для летнего ужина или как закуска.
Ингредиенты
- 300 г свежего сыра
- 2 лимона
- 100 г муки
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 200 г шпината
- 150 г помидоров черри
- 50 г оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лимоны на тонкие дольки и выжмите сок.
Шаг 2
Смешайте свежий сыр, яйца, сахар и соль в миске.
Шаг 3
Добавьте муку и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
Шаг 5
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180°C на 25 минут.
Шаг 6
Параллельно нарежьте помидоры черри на четвертинки и обжарьте их на оливковом масле до мягкости.
Шаг 7
Гриль шпинат на решетке до золотистой корочки.
Шаг 8
Снимите пирог с огня и уложите на него обжаренные помидоры и шпинат.
Шаг 9
Полейте сверху лимонным соком и посыпьте дольками лимона.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
65
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
40 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
280 мг
Состав жиров
30г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
400 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
