Сырный пирог с лососем и овощами
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
норвежская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный лосось, свежие овощи и творожный крем, приготовленный по традиционным норвежским рецептам. Тонко нарезанные овощи и запеченная рыба создают насыщенный вкус, а крем обеспечивает легкость и нежность. Подается с хрустящей корочкой и ароматом тимьяна, характерного для норвежской кухни.
Ингредиенты
- 300 г лосося
- 400 г картофеля
- 1 морковь
- 1 лук
- 2 яйца
- 100 мл сливок
- 50 г панировочных сухарей
- 20 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу тимьян
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кружочками, морковь и лук тонкими ломтиками. Обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости, добавьте тимьян и посолите.
Шаг 2
Поместите запеченный лосось в форму, покройте его слоем картофельного пюре, затем слоем овощей. Залейте сливками, посыпьте панировкой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
