Сырный пирог с лососем и зеленью
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Сырный пирог с лососем и зеленью — это сочетание нежного рыбного вкуса и ароматного сырного теста, дополненное свежей петрушкой и чесноком. Блюдо подается как горячее, подходит для ужина или завтрака. Тесто готовится из муки, яиц и молока, а начинка — из лосося, сыра и зелени, запеченной в духовке.
Ингредиенты
- 300 г лосося очищенного и нарезанного
- 200 г твердого сыра натертого
- 150 г муки для теста
- 100 мл молока холодного
- 2 яйца для теста
- 50 г сливочного масла для теста
- 1 столовая ложка петрушки мелко нарезанной
- 1 зубчик чеснока измельченного
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом.
Шаг 2
В миске смешайте муку, яйца, молоко и масло, добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Нарежьте лосось кубиками и соедините с натертым сыром, петрушкой и чесноком. Перемешайте.
Шаг 4
Залейте в форму тесто, равномерно распределите начинку и поставьте в духовку на 30 минут.
Шаг 5
После выпечки остудите пирог 10 минут, затем подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
86 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
