Сырный пирог с луком и яйцами
Кухня
польская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе мягкий сыр, слегка обжаренный лук и нежные яйца, запечённые в тесте из муки и масла. Блюдо напоминает польскую запеканку, но с добавлением традиционных ингредиентов для более насыщенного вкуса. Подходит как горячее, так и холодное блюдо, идеально для семейного ужина.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 1 луковица
- 3 штуки яйца
- 150 г твёрдого сыра
- 2 ст.л. муки
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу чёрный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками и лук полукольцами.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте картофель и обжаривайте 5 минут, пока он не станет мягким.
Шаг 3
В миске взбейте яйца, добавьте натёртый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Смешайте начинку с обжаренными овощами, добавьте муку и тщательно интегрируйте в смесь.
Шаг 5
Выложите готовую массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
Шаг 6
Поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 30 минут, пока верх не подрумянится.
Шаг 7
Дайте пирогу остыть 10 минут, затем подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
500 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
