Сырный пирог с луком и паприкой
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
восточная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный вкус сыра, сладковатую паприку и мягкую текстуру запеченного лука. Венгерский сырный пирог с луком готовится с использованием традиционных ингредиентов, таких как сало, паприка и картофель, что придает ему насыщенный и ароматный вкус. Подается как горячее блюдо, подходит к любому гарниру.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г лука
- 200 г сыра
- 100 г сала
- 2 ст. л. паприки
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 50 мл растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук — тонкими слоями, сыр — кубиками, сало — тонкими ломтиками. Уберите в миску.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте картофель и жарьте 10 минут. Влейте воду, накройте крышкой и тушите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте сало, паприку, соль и перец. Тушите 5 минут до готовности сала. Выложите смесь в форму для запекания.
Шаг 4
Сверху равномерно распределите сыр. Поставьте в духовку на 180°C на 40 минут, пока сыр не растает и не зажарится.
Шаг 5
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
68
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
260 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
25г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
1г
Трансжиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
400 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
