Сырный пирог с овощами
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот сырный пирог сочетает нежную текстуру итальянского творога с ароматом запеченных овощей и хрустящей корочкой из муки. Подается как горячее блюдо, идеально подходит для семейного ужина или легкого перекуса.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 150 г моцареллы
- 100 г пармезана
- 3 штуки яйца
- 50 г муки
- 1 ст. ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 лавровый лист
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Переложите в форму для запекания.
Шаг 2
Натрите моцареллу и пармезан на терке, добавьте к картофелю. Аккуратно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте яйца, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Влейте смесь в форму с овощами.
Шаг 4
Постройте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 °C. Запекайте 30 минут, пока верх не подрумянится.
Шаг 5
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
24
Белки
г
31
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
170 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
500 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
