Сырный пирог с овощами и грибами
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот сырный пирог сочетает в себе мягкий вкус канадского сыра с ароматными лесными грибами и свежими овощами. Блюдо готовится в кулинарной традиции, где местные продукты и простые методы приготовления создают насыщенный и утешительный вкус. Подходит как для семейного ужина, так и для холодного перекуса.
Ингредиенты
- 300 г лосося, нарезанного кубиками
- 200 г картофеля, нарезанного кубиками
- 100 г клюквы, мелко нарезанной
- 50 г орехов, измельченных
- 150 г сыра, натертого
- 2 ст.л. масла сливочного
- 1 столовая ложка муки пшеничной
- 100 мл молока
- по вкусу соль,
- по вкусу перец черный,
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Нарежьте лосось кубиками, картофель и клюкву. Смешайте их в глубокой посуде.
Шаг 2
Добавьте измельченные орехи, натертый сыр, масло, муку и молоко. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 3
Переложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 4
Поставьте форму в духовку на 25 минут. Проверьте готовность зубочисткой, чтобы убедиться, что картофель мягкий.
Шаг 5
Достаньте пирог из духовки, дайте ему остыть 10 минут. Подавайте теплым с зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
