Сырный пирог с овощами и розмарином
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает нежный сырный крем с ароматом розмарина и хрустящим слоем запеченных овощей. Блюдо подчеркивает традиционные итальянские вкусовые сочетания, но с оригинальным акцентом на травы и сезонные ингредиенты. Идеально подходит как для ужина, так и для легкого перекуса.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра
- 150 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 штуки яйца
- 100 г томатов
- 50 г болгарского перца
- 50 г лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 10 г свежего розмарина
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму маслом и выложите на дно слой нарезанных томатов и болгарского перца. Посыпьте луком и чесноком, добавьте соль и перец, обжарьте в духовке 10 минут.
Шаг 2
Смешайте муку с сливочным маслом до крошки. Добавьте яйца, сыр, розмарин и перемешайте до однородной массы. Выложите смесь на предварительно запеченный овощной слой, равномерно распределите и запекайте 20 минут. Остудите перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
54
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
125 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
15 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
