Сырный пирог с овощами по-арабски
Кухня
арабская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
арабская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Сырный пирог с овощами по-арабски — это сытное блюдо с хрустящей корочкой и насыщенной овощной начинкой. Вкус сочетает сочность томатов, нежность сыра и пряный аромат лаврового листа. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, идеально подходит для семейных ужинов и праздничных обедов.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г лука
- 300 г томатов
- 100 мл оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 лавровых листа
- 300 г твердого сыра
- 100 г муки
- 2 штуки яйца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и лук кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные томаты, лавровые листья, соль и перец. Тушите 10 минут.
Шаг 2
Смешайте тертый сыр с мукой и яйцами. Залейте овощную начинку, равномерно распределите смесь. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 3
Достаньте пирог, дайте остыть 10 минут. Подавайте с зеленью или соусом на выбор.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
18
Белки
г
45
Жиры всего
г
53
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
26г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
