Сырный пирог с тыквой и зеленью
Кухня
киргизская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
киргизская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Традиционный киргизский десерт, сочетающий в себе нежный сыр, сладкую тыкву и ароматную зелень. Выпекается в форме, создавая хрустящую корочку и мягкий, насыщенный вкус. Подается как горячее блюдо или в охлажденном виде.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 300 г тыквы
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ст. л. муки
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 пучок кинзы
- 1 пучок укропа
- по вкусу черного перца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву мелкими кубиками и обжарьте в сливочном масле до мягкости.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте творог, яйца, муку, сахар, соль и измельченную зелень.
Шаг 3
Добавьте обжаренную тыкву в творожную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Форму смажьте маслом и выложите смесь.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 6
Проверьте готовность зубочисткой, если она выходит чистой — пирог готов.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
128 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
700 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
1500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
