Сырный пирог с вишней и лесными орехами
Кухня
шведская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
380 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
шведская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный сырный крем, сладкий вишневый соус и хрустящую корочку из муки и масла. Вишня и лесные орехи добавляют баланс вкусов, а тонкая выпечка придает блюду аутентичный шведский колорит. Подается как десерт или перекус.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 200 г свежей вишни
- 50 г лесных орехов
- по вкусу ванильный сахар
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте вишню и лесные орехи на мелкие кусочки. Смешайте их в миске и добавьте ванильный сахар.
Шаг 2
Смешайте творог, яйцо, сахар и соль до однородной массы. Введите масло и муку, замесите тесто.
Шаг 3
Залейте вишнево-ореховую смесь в форму для выпечки. Накройте тестом и защипните края.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 35 минут. Проверьте зубочисткой на готовность.
Шаг 5
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей. Подавайте с долькой лимона или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
380
Калории
ккал
14.5
Белки
г
28
Жиры всего
г
54
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
68 мг
Натрий
130 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
370 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
