Сырный пирог с запеченной курицей и томатами
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот сырный пирог сочетает в себе нежный вкус запеченной курицы, сочные томаты и ароматный сырный соус. Блюдо готовится в духовке и подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Куриную грудку запекают с овощами, а затем покрывают сырным кремом и снова отправляют в духовку для золотистой корочки.
Ингредиенты
- 200 г куриной грудки
- 200 г томатов
- 100 г оливкового масла
- 100 г бекона
- 150 г сыра пармезан
- 100 г муки
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 50 г пшеничной муки
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 100 г зелени петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на кубики и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанный бекон и обжаривайте до хрустящего состояния.
Шаг 2
Нарежьте томаты на тонкие дольки и выложите их на противень, смазанный сливочным маслом. Сверху равномерно распределите обжаренные курицу и бекон.
Шаг 3
Приготовьте сырный соус: в сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая. Добавьте натертый пармезан, соль и перец. Варите до загустения.
Шаг 4
Залейте сырный соус на подготовленные овощи и курицу, равномерно распределив по поверхности. Посыпьте сверху нарезанной зеленью петрушки.
Шаг 5
Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте 25 минут до образования золотистой корочки. Дайте немного остыть перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
102
Жиры всего
г
79
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
280 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
38г
Насыщенные жиры
46г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
600 мг
Железо
7 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
4.5 мкг
