Сырный пирог с зеленью
Кухня
узбекская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Мягкий и ароматный пирог из теста с добавлением твёрдого сыра и свежей зелени. Вкус сочетает насыщенность сыра с нежностью теста и пряными нотками трав. Подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 мл воды
- 50 г сливочного масла
- 1 штука яйца
- 200 г твёрдого сыра
- 50 г зелени (укроп, петрушка)
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте зелень мелко и измельчите сыр на терке. Соедините их в миске.
Шаг 2
В другой миске замесите тесто из муки, воды, масла, яйца и соли. Оставьте его на 15 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите начинку равномерно по поверхности.
Шаг 4
Сверните тесто в рулет, разрежьте его на кусочки и выложите в форму для запекания.
Шаг 5
Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 30 минут. Проверьте зубочисткой на готовность.
Шаг 6
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
93
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
2 г
Холестерин
80 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
500 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1 мкг
