Сырный пирог с зеленью и овощами
Кухня
турецкая
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот сырный пирог сочетает нежный вкус творога с ароматом свежих трав и сладковатой текстурой запеченных овощей. Традиционное блюдо, приготовленное с использованием местных специй и кулинарных техник, идеально подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 2 яйца
- 100 г муки
- 100 г
- 50 г лука
- 50 г зеленого перца
- 30 г укропа
- 10 г кинзы
- 5 г соли
- 3 г черного перца
- 20 г сливочного масла
- 100 мл молока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте морковь, лук и зеленый перец кубиками. Обжарьте на сливочном масле до мягкости, затем добавьте молоко и варите 5 минут на среднем огне.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте творог с яйцами, мукой, солью и перцем. Тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Влейте приготовленную овощную смесь в творожную массу. Добавьте измельченный укроп и кинзу, перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в смазанный маслом противень. Поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 25 минут.
Шаг 5
После выпечки дайте пирогу остыть 10 минут. Разрежьте на порции и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
1200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
