Сырный салат с лососем и кукурузой
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот салат объединяет нежный лосось, мягкий картофель и сладкую кукурузу в ароматной заправке из сливочного масла, сметаны и уксуса. Блюдо подается холодным, но может быть приготовлено и как горячее. Сочетание соленых и сладких нот с нотками кислинки делает его идеальным для легкого перекуса или как дополнение к основным блюдам.
Ингредиенты
- 400 г картофеля
- 200 г лосося
- 1 банка консервированной кукурузы (200 г)
- 50 г сливочного масла
- 2 соленых огурца
- 1 луковица
- 100 мл сметаны
- 1 столовая ложка уксуса
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и запеките в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте лосось на кубики, соленые огурцы тонкими ломтиками, лук — полукольцами.
Шаг 3
В миске смешайте запеченный картофель, лосось, кукурузу, огурцы и лук.
Шаг 4
Добавьте сливочное масло, сметану и уксус, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу. Охладите перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
950 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1050 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
