Сырный суп с брокколи и креветками
Кухня
испанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
18.0 минут
Общее время
33 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
испанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
18.0 мин
Общее время
33 мин
Этот суп объединяет традиционные испанские ингредиенты с современными элементами. Сырный вкус сочетается с нежной брокколи и свежими креветками, приправленными чесноком и оливковым маслом. База супа готовится на основе овощного бульона, что делает его питательным и ароматным. Подается холодным или теплым, в зависимости от предпочтений.
Ингредиенты
- 500 г брокколи
- 200 г креветок
- 100 г панировочных сухарей
- 200 мл овощного бульона
- 100 мл сливок
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте брокколи на мелкие кусочки и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Шаг 2
Полейте овощным бульоном и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем добавьте панировочные сухари и сливки. Варите еще 5 минут, пока суп не загустеет.
Шаг 3
Влейте креветки и варите 3 минуты. Подавайте теплым, посыпав солью и перцем.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
