Сырный тарт с зеленым луком и сливками
Кухня
французская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
французская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Этот тарт сочетает нежный сыр бри с ароматным зеленым луком и воздушной сливочной начинкой. Блюдо подается теплым, с хрустящей корочкой и мягким внутренним слоем, идеально подходит как для завтрака, так и для легкого ужина.
Ингредиенты
- 200 г теста для тарта
- 150 г сыра бри
- 50 г зеленого лука
- 200 мл сливок
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите тесто для тарта в форму, предварительно смазав её маслом. Защипните края теста, чтобы оно не рвалось.
Шаг 2
Нарежьте сыр бри на кубики и равномерно распределите его по дну теста. Нарежьте зеленый лук мелко и посыпьте поверх сыра.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки, соль и перец. Тщательно перемешайте смесь до однородности.
Шаг 4
Залейте сырную начинку сливочной смесью, равномерно распределив по поверхности. Поставьте форму в духовку и выпекайте 25 минут, пока верх не станет золотистым.
Шаг 5
Достаньте тарт из духовки, дайте ему остыть 10 минут. Подавайте с листьями салата или свежим хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
28
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
135 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
25г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
600 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
