Сырный торт с бельгийским картофельным пюре и луком
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
бельгийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот бельгийский рецепт объединяет нежное картофельное пюре с хрустящим сырным тартом и ароматным луком. Блюдо сочетает в себе традиционные элементы бельгийской кухни: мягкий сыр, золотистую корочку и насыщенный вкус. Подходит как для ужина, так и для завтрака, особенно в холодные дни.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 150 г твёрдого сыра
- 1 средний лук
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 20 г муки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте картофель кубиками и сварите в кипящей воде до мягкости. Отожмите и добавьте молоко, чтобы получилось гладкое пюре.
Шаг 3
В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте муку, соль, перец и тёртый сыр. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и выложите в форму для запекания.
Шаг 5
Залейте сырной смесью и поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 180 °C.
Шаг 6
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
