Сырный торт с фенхелем и орехами
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот сырный торт сочетает в себе нежную текстуру творожного основания, аромат свежего фенхеля и хрустящую корочку из орехов. Вкус балансирует между сливочностью и легкой горчинкой трав, что делает его идеальным для ужина или перекуса. Подается с лимонным соком или свежими овощами.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 2 штуки яйца
- 100 мл молока
- 50 г муки
- 10 г соли
- 5 г сахара
- 100 г кедровых орехов
- 20 г свежего фенхеля
- 10 г петрушки
- 5 г чесночного порошка
- 50 мл оливкового масла
- 50 мл лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте фенхель и петрушку мелкими кубиками. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте чесночный порошок и лимонный сок. Охладите.
Шаг 2
Смешайте творог, яйца, молоко, муку, соль и сахар в глубокой миске. Тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Сформируйте основу торта, выложив половину массы в форму. Сверху равномерно распределите обжаренные овощи и измельченные орехи. Залейте оставшейся массой.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой, затем остудите и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34.5
Белки
г
62.8
Жиры всего
г
43.2
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
16.8 г
Клетчатка
7.9 г
Холестерин
150 мг
Натрий
1150 мг
Состав жиров
17.9г
Насыщенные жиры
30.5г
Мононенасыщенные жиры
14.4г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
550 мг
Железо
4.2 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
160 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
