Сырный торт с грибами и оливковым маслом
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежный вкус козьего сыра, сочный шпинат и аромат оливкового масла в одной пасте, запеченной в духовке. Подходит для ужина, сочетается с свежим хлебом или зеленым салатом. Сырный торт получается сытным и ароматным благодаря балансу между твердыми и мягими текстурами.
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 150 г козьего сыра
- 100 г шпината
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый черный перец
- 100 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
Инструкции
Шаг 1
Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до мягкости, но с небольшим упругим ощущением. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте 2 минуты до золотистого цвета. Влейте 100 мл воды, добавьте шпинат и готовьте 3 минуты до размягчения.
Шаг 3
Смешайте пасту с шпинатной смесью, посолите и приправьте перцем. Распределите по форме для запекания, сверху равномерно посыпьте козьим сыром и панировочными сухарями.
Шаг 4
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180 °C. Запекайте 25 минут до образования золотистой корочки. Перед подачей разбейте яйцо на поверхность и посыпьте свежим перцем.
Шаг 5
Подавайте сразу, чтобы сохранить хруст корочки и сочность начинки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
90
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
145 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
26г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
620 мг
Кальций
700 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
160 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
