Сырный торт с креветками и кокосовым молоком
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
50 мин
Этот торт сочетает нежную пасту, свежие креветки и ароматное кокосовое молоко, приправленное чесноком и лимонным соком. Верх блюда покрыт хрустящим слоем сыра пармезан и панировочных сухарей, запеченными до золотистой корочки. Блюдо подойдёт для любителей необычных сочетаний и итальянской кухни с современным оттенком.
Ингредиенты
- 200 г пасты
- 150 г креветок
- 200 мл кокосового молока
- 100 г гриба шампиньона
- 50 г панировочных сухарей
- 50 г сыра пармезан
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ст. л. лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Вскипятите воду с солью и сварите пасту до состояния 'аль денте'. Откиньте на дуршлаг и хорошо отожмите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельчённый чеснок и обжарьте креветки до розоватого цвета. Введите нарезанные грибы и обжаривайте 5 минут до испарения влаги.
Шаг 3
Поставьте сковороду на огонь, влейте кокосовое молоко, добавьте лимонный сок, соль и перец. Варите 10 минут, пока соус не загустеет.
Шаг 4
Смешайте готовую пасту с соусом, распределите по формам для запекания. Посыпьте сверху тертым пармезаном и панировочными сухарями.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C 15 минут, пока сыр не зажарится и не поднимется пузырьками.
Шаг 6
Подавайте сразу, украсив зеленью и каплей оливкового масла.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
