Сырный торт с квашеной капустой
Кухня
польская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
польская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот торт сочетает в себе мягкий сырный крем, насыщенный вкусом квашеной капусты и хрустящий хлебный слой. Блюдо подходит для семейных обедов и легко адаптируется под вегетарианскую диету. Основные ингредиенты — картофель, сыр, квашеная капуста и хлеб, приготовленные в традиционной польской манере.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г твёрдого сыра
- 200 г квашеной капусты
- 200 г хлеба
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 яйцо
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и отварите до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 2
Смешайте сыр с маслом и молоком, добавьте немного соли и перца. Взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Смажьте форму маслом. Выложите на дно слой нарезанного хлеба, затем картофель, затем сырный крем и, наконец, квашеную капусту.
Шаг 4
Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180°C. Готовьте 30 минут, пока верхний слой не подрумянится.
Шаг 5
Достаньте из духовки и дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
69
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
180 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
36г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
700 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
50 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
3 мкг
