Сырный торт с овощами и лавровым листом
Кухня
греческая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
греческая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Сырный торт с овощами и лавровым листом — это сочетание мягкой козьей творожины, свежих овощей и ароматных трав, приготовленное на основе тонкой греческой лепешки. Блюдо подчеркивает баланс между нежностью сыра и остротой овощей, а лавровый лист добавляет глубину вкусу. Подается как закуска или гарнир к салатам.
Ингредиенты
- 100 г латука
- 150 г томатов
- 200 г козьего сыра
- 1 ломтик греческой пшеничной лепешки (питы)
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. сушеного орегано
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый черный перец
- 1 лавровый лист
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте латук на тонкие ломтики и томаты на кубики. Поместите их в глубокую миску.
Шаг 2
Нарежьте козий сыр на тонкие пластинки и добавьте к овощам.
Шаг 3
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец в отдельной емкости, чтобы получилась заправка.
Шаг 4
Залейте овощи и сыр заправкой, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Положите подготовленную смесь на ломтик питы, сверху посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 6
Дополнительно украсьте свежей петрушкой и положите лавровый лист поверх.
Шаг 7
Подавайте сразу, пока лепешка не стала слишком хрупкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
15
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
60 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
300 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
