Сырный торт с венгерским грибным соусом
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
венгерская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот сырный торт с грибным соусом сочетает в себе насыщенный вкус венгерской кухни. Нежный сыр, обжаренные грибы и ароматные травы создают гармоничное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Соус придаёт блюду глубину и пикантность, а хрустящая корочка делает его особенно вкусным.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки нарезанной кубиками
- 300 г шампиньонов нарезанных тонкими ломтиками
- 2 среденных лука нарезанных полукольцами
- 1 чайная ложка паприки молотой
- 100 г томатного соуса без добавок
- 1 столовая ложка лимонного сока свежевыжатого
- 2 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима
- 2 зубчика чеснока измельчённого
- 1 столовая ложка уксуса белого
- 200 г твёрдого сыра натёртого на тёрке
- 100 г сливочного масла для смазки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку кубиками, лук полукольцами, чеснок мелко измельчите. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу и паприку. Тушите 5 минут, пока курица не станет золотистой.
Шаг 3
Добавьте шампиньоны, томатный соус и уксус. Поварите 10 минут, пока грибы не размякнут. Влейте лимонный сок и перемешайте.
Шаг 4
Посыпьте смесь солью и перцем. Снимите с огня и оставьте остывать.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё сыр.
Шаг 6
Сверху равномерно распределите грибную массу, накройте фольгой. Запекайте 20 минут, затем снимите фольгу и выпекайте ещё 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте тарту остыть 10 минут перед подачей. Подавайте с хлебом или свежими овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
85 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
720 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
