Таджикская курица с грибами и перцем
Кухня
таджикская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
таджикская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Этот рецепт представляет собой таджикскую курицу с грибами и перцем, приготовленную в традиционном стиле. Блюдо сочетает в себе ароматные травы, сладкие и острые нотки, создавая баланс вкусов. Грибы добавляют текстуру и глубину, а перцы придают остроту, что делает это блюдо идеальным для любителей острых и сладких блюд.
Ингредиенты
- курица - 500 г
- грибы - 200 г
- перец красный сладкий - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паприка - 1 ст. л.
- чеснок - 3 зубчика
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте грибы: очистите их, нарежьте кубиками и выложите на сковороду с маслом. Обжарьте до золотистого цвета, добавьте томатную паприку и перемешайте.
Шаг 2
Приготовьте овощи: нарежьте лук кубиками и добавьте к грибам. Обжарьте до прозрачности, затем добавьте нарезанный перец и продолжайте готовить 5 минут.
Шаг 3
Добавьте курицу: порежьте курицу на кусочки и добавьте к овощам. Обжарьте до готовности, добавьте соль и черный перец. Перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 4
Завершите приготовление: посыпьте блюдо свежим зеленым луком и украсьте зеленью. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
