Таджикский куриный суп с лимоном и чесноком
Кухня
таджикская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
таджикская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Таджикский куриный суп с лимоном и чесноком — это блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус куриного бульона с освежающей кислинкой лимона и острым ароматом чеснока. Оно подается с рисом и свежей зеленью, что делает его особенно вкусным и питательным. Этот суп идеально подходит для холодных дней и отлично утоляет голод.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 3
- лимон 1 штука
- рис 100 г
- соль по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- свежая петрушка 50 г
- свежая кинза 30 г
Инструкции
Шаг 1
1. Курицу промыть и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2
2. Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчить.
Шаг 3
3. В кастрюлю налить воды, добавьте курицу, лук и чеснок. варите на среднем огне до закипания.
Шаг 4
4. Уменьшить огонь и варите 20 минут.
Шаг 5
5. добавьте рис и варите еще 10 минут.
Шаг 6
6. добавьте соль и выключите огонь.
Шаг 7
7. Лимон выжать в суп, добавьте мелко нарезанную петрушку и кинзу.
Шаг 8
8. Подавать горячим, можно с добавлением оливкового масла.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
86 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
140 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
35 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
