Таджикский куриный суп с сливочным соусом
Кухня
таджикская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
таджикская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Таджикский куриный суп с сливочным соусом — это ароматное и нежное блюдо, которое сочетает в себе свежую курицу, бобовые и нежный сливочный соус. Это блюдо идеально подходит для холодных дней и подается с хлебом или овощами. Суп приготовлен с использованием традиционных таджикских специй и ингредиентов, что придает ему особый вкус и аромат.
Ингредиенты
- курица - 500 г
- бобы - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- лук - 1 шт
- чеснок - 3 зубца
- чеснок - 3 зубца
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубца
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- вода - 1.5 л
- корица - 1 ч.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте в подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 4
Влейте воду и доведите до кипения. Добавьте бобы и специи.
Шаг 5
Варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 6
Добавьте сливочное масло и корицу, варите еще 10 минут.
Шаг 7
Проверьте соль и перец, подавайте с хлебом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
48
Белки
г
65
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1800 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
