Таджикский пирог с яблоками и грецкими орехами
Кухня
таджикская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
таджикская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Таджикский пирог с яблоками и грецкими орехами — это сладкое блюдо, которое готовится из теста, начинки из яблок и орехов, а также добавляется немного корицы и сахара. Оно идеально подходит для утреннего кофе или как десерт. Тесто делается на основе муки, яиц, масла и воды, а начинка — из тертых яблок, грецких орехов, корицы и сахара. Готовится в духовке до золотистой корочки.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Яйца куриные 2
- Масло растительное 100 мл
- Вода 100 мл
- Яблоки 300 г
- Грецкие орехи 150 г
- Сахар 50 г
- Корица 1 чайная ложка
- Соль 1/2 чайной ложки
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соль и яйца, постепенно добавляя воду и масло, пока не получится мягкое тесто. Затяните его и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: натрите яблоки, смешайте с грецкими орехами, сахаром и корицей.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите начинку, сверните в рулет, разрежьте на кусочки и выложите на противень.
Шаг 4
Пеките в разогретой до 180°C духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте теплым, можно с чаем или молоком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
46.2
Жиры всего
г
85.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
3.4 г
Холестерин
62 мг
Натрий
175 мг
Состав жиров
10.3г
Насыщенные жиры
27.9г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
280 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
45 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
