Тайский коктейль из креветок с кокосовым соусом и лаймом
Кухня
тайская
Сложность
низкая
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Закуска
Категория
тайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
20 мин
Этот коктейль сочетает в себе свежесть овощей, сладость кокосового соуса и кислинку лайма, создающую баланс вкусов. Креветки придают бодрость и нежность, а хлопья кокоса добавляют текстуру. Идеален для лета или как закуска к ужину.
Ингредиенты
- креветки - 200 г
- кокосовое молоко - 100 мл
- лайм - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- редиска - 50 г
- петрушка - 10 г
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 5 г
- перец - 3 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте соус: смешайте кокосовое молоко, соль, перец и натертый чеснок. Оставьте на 10 минут, чтобы соус настоялся.
Шаг 2
Нарежьте огурец, редиску и петрушку. Нарежьте креветки на мелкие кусочки.
Шаг 3
Поместите креветки, овощи и петрушку в коктейльный кубок. Залейте кокосовым соусом и украсьте лаймом.
Шаг 4
Перемешайте и подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
25
Белки
г
14
Жиры всего
г
8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
150 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
3г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
