Тайский коктейль из морской капусты с креветками и лососем
Кухня
тайская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Закуска
Категория
тайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Этот коктейль сочетает в себе свежие морепродукты и острый соус, приготовленный из тайских специй. Морская капуста добавляет хрустящую текстуру, а креветки и лосось обеспечивают нежный вкус. Специальная смесь из чили, лемонграсса и кокосового молока создает острый и ароматный соус, который идеально подходит для любителей острых блюд.
Ингредиенты
- морская капуста - 100 г
- креветки - 200 г
- лосось - 150 г
- чилли - 1 ст.л.
- лемонграсс - 1 пучок
- кокосовое молоко - 100 мл
- лук красный - 1 шт.
- имбирь - 1 см
- соевый соус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте соус: измельчите чилли, лемонграсс, лук, имбирь и соевый соус. Добавьте кокосовое молоко и перемешайте.
Шаг 2
Приготовьте морскую капусту: вымойте и замаринуйте в соевом соусе, соли и перца на 15 минут.
Шаг 3
Приготовьте креветки и лосось: обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Лосось запеките в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты: соедините морскую капусту, креветки, лосось и соус. Перемешайте и подавайте.
Шаг 5
Подавайте сразу после смешивания, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
17
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
300 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
