Тайский лапша с креветками и огурцом
Кухня
тайская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
тайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
30 мин
Этот рецепт представляет собой блюдо, вдохновленное тайской кухней, которое сочетает свежие овощи, морепродукты и насыщенный соус. Лапша приготовлена на воде, а затем обжаривается с креветками и огурцом, чтобы сохранить их свежесть. Соус из кокоса и кунжутного масла придает блюду нежный вкус и аромат. Зелень и огурцы добавляют свежесть и контраст, делая блюдо особенно вкусным и питательным.
Ингредиенты
- лапша - 200 г
- креветки - 200 г
- огурец - 1 штука
- кокосовое молоко - 100 мл
- кунжутное масло - 2 столовые ложки
- чеснок - 2 зубчика
- зелень (кенни, кинза) - 10 г
- соль - 1 чайная ложка
- перец - 0.5 чайной ложки
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лапшу по инструкции на упаковке, затем слейте воду и оставьте в стороне.
Шаг 2
В сковороде разогрейте кунжутное масло, добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту до аромата.
Шаг 3
Добавьте креветки и обжаривайте 3 минуты до изменения цвета.
Шаг 4
Добавьте огурец, соль и перец, обжаривайте 2 минуты.
Шаг 5
Влейте кокосовое молоко, уваривайте 5 минут до загущения соуса.
Шаг 6
Добавьте лапшу и хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.
Шаг 7
Украсьте зеленью и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
140 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
