Тайский лапша с овощами и креветками в оливье
Кухня
тайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
тайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот оригинальный тайский рецепт сочетает в себе лапшу с овощами, креветками и оливье в кисло-сладком соусе. Оливье добавляет остроту и глубину вкуса, а лапша придает блюду легкость и нежность. Креветки обеспечивают свежесть и сочность, а овощи добавляют разнообразие текстур и вкусов. Блюдо сочетает в себе традиционные элементы тайской кухни с элементами западной кухни, создавая уникальный и вкусный ужин.
Ингредиенты
- лапша - 200 г
- креветки - 200 г
- огурцы - 150 г
- томат - 150 г
- помидор - 150 г
- лук - 50 г
- перец сладкий - 150 г
- соевый соус - 30 мл
- оливковое масло - 20 мл
- лимонный сок - 15 мл
- чеснок - 3 зубчика
- сахар - 15 г
- соль - 10 г
- перец черный - 5 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и оставьте на 5 минут для просушивания.
Шаг 2
Нарежьте огурцы, томаты, помидоры, лук и перец сладкий кубиками или ломтиками.
Шаг 3
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте овощи и обжаривайте 5 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 5
Влейте соевый соус, лимонный сок, сахар и соль, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте креветки и готовьте 3 минуты до готовности.
Шаг 7
Смешайте лапшу с овощами и креветками, добавьте оливье и хорошо перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, при желании посыпав черным перцем.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
270 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
130 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
