Тайский суп с креветками и овощами в томатном соусе
Кухня
тайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Закуска
Категория
тайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот суп сочетает в себе пряные нотки тайской кухни с сочными креветками и свежими овощами. Томатный соус придает блюду остроту и насыщенность, а ароматные специи создают баланс между острым и сладким. Блюдо подается горячим и отлично подходит как закуска или легкое основное блюдо.
Ингредиенты
- креветки - 300 г
- картофель - 200 г
- морковь - 100 г
- лук - 1 шт
- томатная паста - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- куринный бульон - 500 мл
- куриный бульон - 500 мл
- сок лайма - 1 ст. л.
- масло подсолнечное - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и морковь кубиками, лук - полукольцами.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте чеснок и томатную пасту, обжаривайте 1 минуту.
Шаг 4
Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте картофель, морковь и сок лайма, варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте креветки и варите еще 5 минут до готовности.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
240 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
