Тако с креветками и кабачками
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт вдохновлен традиционными тако, но с современным поворотом — креветки и кабачки добавляют блюду свежести и баланс между морским и земляным вкусом. Тако — популярное блюдо японской кухни, обычно подаваемое как закуска или перекус.
Ингредиенты
- тесто для тако - 200 г
- креветки очищенные - 150 г
- кабачок - 1 шт.
- лук зелёный - 1 пучок
- соевый соус - 2 ст. л.
- семена кунжута - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Тонко нарежьте кабачок и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Обжарьте креветки до готовности, добавьте лук и обжарьте 1 минуту.
Шаг 3
Смешайте креветки, кабачки и лук, добавьте соевый соус и соль.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите начинку, заверните в лепёшку.
Шаг 5
Обжарьте тако на сковороде до золотистой корочки, посыпьте кунжутом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
18
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
100 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
