Тарелка с кукурузной кашей и копченым куриным филе
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Тарелка с кукурузной кашей и копченым куриным филе — это сочетание кремовой кукурузной каши, копченого куриного филе, свежего авокадо и острого томатного соуса. Блюдо подается с зеленью и лимоном, что придает ему яркий и насыщенный вкус. Кукурузная каша готовится на молоке, а копченое куриное филе придает блюду неповторимую пикантность.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Куриное филе 200 г
- Авокадо 2
- Томаты 3
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Свежая петрушка 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кукурузную кашу: в кипящее молоко добавьте кукурузную крупу, варите на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 2
Подготовьте копченое куриное филе: нарежьте его тонкими ломтиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Измельчите авокадо, добавьте сок лимона, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сделайте томатный соус: измельчите томаты, добавьте измельченный лук и чеснок, влейте немного оливкового масла и посолите.
Шаг 5
Соберите тарелку: положите кукурузную кашу, сверху разложите копченое куриное филе, добавьте авокадо и соус из томатов. Посыпьте свежей петрушкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
68
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
7 г
Холестерин
95 мг
Натрий
210 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
