Тарт с яблоками и дульсе де лехе
Кухня
аргентинская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
аргентинская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот тарт сочетает в себе хрустящую корочку, сочную начинку из яблок и ласковую сладкую массу дульсе де лехе, приготовленную в домашних условиях. Блюдо подчеркивает традиции аргентинской кухни, используя местные ингредиенты и методы выпечки.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 штуки яиц
- 50 г сахара
- по вкусу соль
- 4 яблока
- 150 мл дульсе де лехе
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 50 г муки для коржика
- 30 г сливочного масла для коржика
- 30 г сахара для коржика
- 1 ч. ложка корицы
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте муку, масло, яйца, сахар и соль, чтобы получилось тесто для коржика. Раскатайте его в тонкий лист и выложите в форму для выпечки, застывшую на дне.
Шаг 2
Порежьте яблоки тонкими ломтиками, добавьте лимонный сок и перемешайте. Выложите смесь на коржик, равномерно распределив по поверхности.
Шаг 3
Для коржика взбейте муку, масло, сахар и корицу, затем равномерно посыпьте яблочную начинку.
Шаг 4
Поставьте тарт в духовку на 30 минут, пока коржик не станет золотистым, а яблоки не приготовятся. Остудите перед подачей.
Шаг 5
Подавайте с маленькими шариками ванильного мороженого и щепоткой корицы по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
5.8
Белки
г
42.6
Жиры всего
г
83.4
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
65.6 г
Клетчатка
2.1 г
Холестерин
117.6 мг
Натрий
119.4 мг
Состав жиров
23.1г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
5.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
305.4 мг
Кальций
286.2 мг
Железо
1.8 мг
Витамины
Витамин A
115.2 мкг
Витамин C
17.4 мг
Витамин D
0.9 мкг
Фолат
63.6 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
