Татарский куриный суп с яйцом и зеленью
Кухня
татарская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
татарская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
60 мин
Татарский куриный суп с яйцом и зеленью — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Суп готовится на курином бульоне, в который добавляется яйцо, свежая зелень и овощи, такие как картофель, морковь и лук. Блюдо подается горячим,то с хлебом и сметаной, что делает его идеальным для семейного ужина или холодного дня.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- картофель 3 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо куриное 2 шт.
- зелень петрушки 50 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый 1 ч.л.
- вода 1 л
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте куриный бульон: курицу очистите от костей, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 30 минут.
Шаг 2
Добавьте нарезанный картофель, морковь и лук в бульон. Варите еще 15 минут до готовности овощей.
Шаг 3
Вбейте яйца в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы они не свернулись.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанную петрушку и остудите на 5 минут.
Шаг 5
Подавайте с хлебом и сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
38
Белки
г
14
Жиры всего
г
32
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
180 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
