Татарский пирог с курицей и луком
Кухня
татарская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
татарская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Татарский пирог с курицей и луком — это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто и сочную начинку из куриного филе и лука. Тесто готовится из муки, яиц, масла и воды, а начинка — из нарезанной курицы, лука, специй и томатной пасты. Блюдо подается горячим и подчеркивает традиционные вкусовые качества татарской кухни.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 г
- Яйца куриные 2
- Масло сливочное 100 г
- Вода 150 мл
- Куриное филе 300 г
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
- Смесь специй (паприка, кориандр) 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте муку с солью, добавьте яйца, масло и воду. Замесите мягкое тесто, оставьте его на 30 минут.
Шаг 2
Подготовьте начинку: нарезайте куриное филе и лук, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, специи и тушите 10 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
