Татарский пирог с курицей и зеленью
Кухня
татарская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
татарская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Татарский пирог с курицей и зеленью — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо и свежие травы. Пирог готовится на основе мягкого теста и наполняется сочной начинкой из курицы, лука, чеснока и зелени. Он подается как горячее блюдо и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- яйцо 1 штука
- масло растительное 100 мл
- мука пшеничная 200 г
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- зелень петрушки 50 г
- зелень укропа 50 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте куриное филе: очистите, промойте и нарезайте на мелкие кубики.
Шаг 2
Приготовьте начинку: обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета, добавьте курицу и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Приготовьте тесто: в миске смешайте муку, соль и перец. Добавьте яйцо и масло, замесите тесто до однородной массы.
Шаг 4
Формируйте пирог: раскатайте тесто в тонкий слой, выложите начинку, посыпьте зеленью и закройте вторым слоем теста.
Шаг 5
Выпекайте пирог: разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 30 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
54
Жиры всего
г
170
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
150 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
26г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
