Татарский пирог с тыквой и луком
Кухня
татарская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
татарская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Татарский пирог с тыквой и луком — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе сладкий вкус тыквы и пикантный аромат лука. Готовится из теста, начинки из тыквы и лука, а также добавляется немного специй для насыщенного вкуса. Пирог подается как горячее, так и холодное блюдо, и отлично подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Лук репчатый 2
- Мука пшеничная 200 г
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Молоко 100 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву тонкими ломтиками и отварите в кипящей воде до мягкости.
Шаг 2
Посыпьте луком и поджарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте муку, соду, соль, перец и сахар, добавьте яйцо и молоко, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто в тонкий слой и выложите на форму для выпечки.
Шаг 5
На тесто выложите начинку из тыквы и лука.
Шаг 6
Полейте пирог сливочным маслом и выпекайте в предварительно разогретом духовом шкафу при 180°C в течение 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
8
Белки
г
32
Жиры всего
г
74
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
50 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1 мкг
