Тава с курагой и орехами
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Гарнир
Категория
башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
55 мин
Тава — традиционное башкирское блюдо из овсяных хлопьев, которое подается как гарнир или самостоятельное блюдо. В этом рецепте сочетаются сладкие кураги, орехи и сливочное масло, создавая насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Подается с кефиром или молоком для баланса кислотности.
Ингредиенты
- 100 г овсяных хлопьев
- 100 г кураги
- 50 г грецких орехов
- 20 г сливочного масла
- 10 г сахара
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Замочите курагу в воде на 15 минут, затем отожмите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
Порвите грецкие орехи на мелкие фрагменты.
Шаг 3
В сотейнике растопите масло, добавьте овсяные хлопья и обжарьте их на среднем огне 5 минут.
Шаг 4
Влейте немного воды (около 50 мл), уменьшите огонь и тушите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте курагу, орехи, сахар и соль, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Распределите смесь по форме для запекания, поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 7
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
27.6
Жиры всего
г
68.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
27.5 г
Клетчатка
14.3 г
Холестерин
15 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10.4г
Насыщенные жиры
9.3г
Мононенасыщенные жиры
5.9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
390 мг
Кальций
180 мг
Железо
6.7 мг
Витамины
Витамин A
45 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
