Тавако с кукурузной крошкой и авокадо
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Сочная курица, запеченная в кисло-сладком соусе, завернутая в теплый тавако с хрустящей кукурузной крошкой и свежим авокадо, приготовленным на гриле. Блюдо сочетает в себе нежность курицы, хруст кукурузной крошки и мягкость авокадо.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г кукурузной муки
- 1 штука авокадо
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- по вкусу соль и перец
- 2 ломтика лука
- 1 столовая ложка кетчупа
- 100 г сыра Чеддер
- 5 листьев салата
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка майонеза
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на тонкие полоски и обсушите бумажным полотенцем. В отдельной миске смешайте кукурузную муку, соль, перец и измельченный чеснок. Обваляйте курицу в смеси, равномерно покрыв ее.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Выложите курицу и обжаривайте 5 минут, затем добавьте соевый соус и кетчуп. Тушите 10 минут, пока курица не станет мягкой.
Шаг 3
В отдельной сковороде разогрейте кукурузную крошку до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 4
На тавако-лоскутках выложите курицу, посыпьте кукурузной крошкой, добавьте кусочки авокадо и сыр Чеддер. Украсьте листьями салата и майонезом.
Шаг 5
Поставьте тавако в предварительно разогретую до 180°C духовку на 10 минут для поджаривания крошки и расплавления сыра.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
62
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
180 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
3 мкг
